স্বাস্থ্য ডেস্ক : চিকিৎসকরা বলছেন, মানব শরীরে প্রতি ১ গ্রাম শর্করা থেকে প্রায় চার কিলো ক্যালোরি তাপ ও শক্তি পাওয়া যায়। তাই শক্তি উৎপাদনের সবচেয়ে সহজ ও নিরাপদ উৎস শর্করা বা গ্লুকোজ। তবে গরমে গ্লুকোজ পাউডার খাওয়া কতটা নিরাপদ তা অনেকেই জানেন না।
২. শুধু তাই নয়, ফ্যাট জাতীয় পদার্থের দহনেও কার্যকরী শর্করা। তাছাড়া শরীরে প্রয়োজনের বেশি শর্করা গ্লাইকোজেন রূপে পেশি ও যকৃতে জমা থাকে। এ গ্লাইকোজেনই শরীরে প্রয়োজন অনুযায়ী শক্তি উৎপাদনে কাজ করে।
৩. ক্ষেত্রবিশেষে শর্করা জাতীয় কিছু খাবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সক্ষম। পাশাপাশি মস্তিষ্কের শক্তি, ব্রেনের কার্যক্ষমতা, শরীরের স্নায়ুবিক ক্ষমতা বাড়াতেও শর্করার জুড়ি মেলা ভার।
৪. সকল ছোট বাচ্চারা খাবার খেতে চায় না অর্থাৎ তাদের শরীরে দৈনন্দিন শর্করার অভাব থেকে যায়। তাদের ক্ষেত্রে গ্লুকোজ কিন্তু দারুন একটি পরিপূরক খাবার হিসেবে কাজ করে।
৩. চিকিৎসকরা বলছেন, কার্বোহাইড্রেটের অভাবে যেমন দেহের ওজন কমে যাওয়ার পাশাপাশি শরীরের কর্মশক্তিও হ্রাস পেতে শুরু করে।
কিউটিভি/আয়শা/২২ মে ২০২৪,/সন্ধ্যা ৭:১৫
