ইফতারে থাকুক বাঙ্গির শরবত

লাইফ ষ্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গি ফল অনেকেই স্বাদে বেশি মিষ্টি না থাকায় পছন্দ করেন না। কিন্তু পুষ্টিগুণে ফলটি নিঃসন্দে হে উপকারি।

 শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি এই ফলটি পানিশূন্যতা দূর করতে পারে। ভিটামিন সি, শর্করা ও ক্যারোটিন সমৃদ্ধ বাঙ্গি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া নিয়মিত বাঙ্গির শরবত খেলে খাবারে অরুচি, নিদ্রাহীনতা, আলসার ও অ্যাসিডিটি দূর হয়।

তবে বাঙ্গির মজাদার শরবত বানানো গেলে সবাই খুব মজা করে খেতে পছন্দ করেন। চলুন জেনে নেই বাঙ্গির মজাদার শরবত তৈরির রেসিপি-

উপকরণ

কয়েক টুকরা বাঙ্গি

চিনি ২ টেবিল চামচ

লেবুর রস এক চা চামচ

দই এক টেবিল চামচ

বিট লবণ

বরফ কিউব পরিমাণমত

পুদিনা পাতা কয়েকটা

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে বাঙ্গি কেটে কয়েক টুকরা করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে বাঙ্গিগুলো নিয়ে তার মধ্যে বাকি উপকরণ অর্থাৎ চিনি, দই, লেবুর রস ও বিট লবণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর পছন্দ মত পাত্রে পরিবেশন করুন।